Maca Andina: Descubre todo sobre este superalimento
- Sil Schwartzberg
- 11 ago 2017
- 2 Min. de lectura
Holaaa a todas!!! Hoy les traigo un dato que me llegó de casualidad mientras iba viajando en el metro, sobre los beneficios de la Maca Andina. Ustedes se preguntarán ¿Qué es eso? ¿De que está hablando? Bueno les cuento que la Maca crece alrededor de Los Andes a una altura 4.000 metros. Por lo tanto es una especie que posee propiedades que el permiten sobrevivir en condiciones extremas de frío, poco oxígeno, fuertes vientos e intensa luz solar. Además es de la familia de las plantas crucíferas (brócoli, Coliflor,
repollo, rabanitos, etc). Aquí les dejo algunos beneficios que la Maca Andina trae para la salud.
En la última temporada la Maca andina se ha dado a conocer por las múltiples propiedades de esta sorprendente raíz andina, ya que es una planta muy energizante y un potente regulador hormonal, recomendado para las mujeres con distintos trastornos endocrinos y también para deportistas que busquen mejorar rendimiento y recuperación. Además es rica en vitaminas B1, B2, C y E y tiene es beneficiosa para la tiroides.
¿Cómo consumirla?
La podemos encontrar en comprimidos o en polvo. Personalmente prefiero en polvo, ya que se puede incluir a varias comidas y así hacer un efecto inmediato en el cuerpo. Además es recomendable que comencemos a consumir en pocas cantidades y con el tiempo ir aumentando, debido a que es muy energizante. Chicas estoe s muy importante: Deben consumirlo por las mañanas siempre. También tengan en cuenta que hay que consultar al médico en caso de que padezcan hipertensión.
Me encanta esta planta porque, al igual que la cúrcuma se puede incluir en muchos alimentos en la mañana, como por ejemplo batidos, Leches, yogurt, bowls de caí, cositas horneadas e incluso sopas. La Maca funciona como emulsionante, esto quiere decir que se puede mezclar de mejor manera con aceites, agua y otras texturas y sabores.
Espero que les sirva mis bellas, comenten si les sirvió y en qué comidas la usarían.
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