3 formas de preparar té Matcha
- Sil Schwartzberg
- 26 sept 2017
- 2 Min. de lectura
Holaaa a todas!!! Hoy les traigo algunas variantes de la preparación del té Matcha, ya que es una fuente de energía y de antioxidantes muy alta, además a muchas de nostras nos encanta. Es importante saber variar en la preparación porque cuando consumimos cosas de la misma manera por mucho tiempo, es verdad, nos llega a aburrir. Así que aquí les dejo 3 distintas preparaciones para que puedan disfrutar de esta exquisita planta.

El té Matcha proviene de Japón y es un polvo que combina la elegancia con los grandes beneficios del té verde, Dado que es un té en polvo, se distingue por el hecho de que se consume la hoja entera en vez del extracto de agua. Sin importar que deseen obtener un té espeso o ligero, deben prepararlo de forma adecuada. Una vez que sepas cómo prepararlo, podrán disfrutarlo de muchas maneras distintas.
1. Koicha: Es un té más espeso porque tiene más polvo y que agua. Para prepararlo necesitas verter el agua de a poco porque sino se apelmazará el polvo y será difícil disolverlo. Sólo necesitas 3 cucharadas del polvo y una taza y media de agua.
2. Matcha Latte: Para esto hagan el mismo procedimiento que el Koicha, pero con una cuchara y media de polvo matcha. Después calienten leche y denle un poco de dulzor, pueden hacerlo con miel natural o endulzante para que sea muy sano. Si desean espuma de leche tiene que usar un vaporizador para crear la espuma y si no tienen puede ponerla en una batidora o licuadora, tendrá el mismo efecto. Una vez caliente viertan la leche en la taza con té matcha y agua para crear este delicioso latte.

3. Matcha Latte Helado: hagan el mismo procedimiento que el Matcha Latte, la diferencia es que cuando le pongan agua al polvo agrenguenle también un edulzante y en cuanto a la leche agréguenla fría. Finalmente en una licuadora agreguen esa mezcla más algunos hielos y estará listo para consumir.

Les gustaron estas nuevas formas de tormar té matcha? Ustedes tienen alguna otra idea? compartanla... Besos<3
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