El saludable placer del chocolate

Holaaa a todas!! Hoy les quiero contar sobre el chocolate, no solo son exquisitos sino que además pueden mejorar tu estado de ánimo rapidamente. Los chocolates son uno de los alimentos más apetecidos por su sabor y por el efecto que tienen en el organismo. Pero por qué el chocolate es irresistible u nos hace sentir mejor?

El chocolate tiene múltiples efectos positivos en la salud, como mejorar el estado de ánimo, retrasar el envejecimiento y poseer un efecto relajante. Conce aquí las razones.

“Desde el punto de vista de su composición química, el cacao, y por lo tanto el chocolate, aporta varios químicos que tienen acción directa sobre el sistema nervioso central, estimulando el placer y el bienestar. Afirma el Docente de Nutrición y Dietética de la Universidad del Pacífico, Juan José Rojas. 

Cuando una persona esta triste, una de las cosas que hace para sentirse mejor es consumir algun producto que le agrade, y allí el chocolate es frecuentemente el primero de la lista. Pero, esto no es al azar. “El chocolate tiene la particularidad estimular la producción cerebral de endorfinas, que son un tipo de hormona que estimula los estados de ánimo positivos”, apunta Rojas sobre la llamada “hormona de felicidad”.

No obstante, el consumo de chocolate debe ser responsable y sin caer en excesos para tener un beneficioso impacto en las personas, ya que el abuso puede llevar a una enfermedad alimentaria.

Por último una de sus propiedades más importantes del chocolate (que por cierto es el chocolate negro a partir de 70% de puro cacao), es su gran poder antioxidante, lo que lo relaciona con la batalla contra el envejecimiento. De hecho según una investigación publicada rn la revista Chemestry Central Journal, una dosis diaria de chocolate negro genera un retraso en el envejecimiento fe las personas, debido a du alto índice de antioxidantes, la cual es mayor incluso que la que tienen las frutas.

Así, que no te preocupes tanto al comer chocolate negro, si no abusas de el puede ser muy beneficioso para tu salud. Qué te parecio? Comenta.

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